富含維生素 D 的健康食品

維生素 D 是健康身體所必需的。 它有助於調節體內鈣和磷酸鹽的水平，這對於健康骨骼、牙齒和肌肉的生長和維持至關重要。

有這麼多 維生素D的驚人好處 這將幫助您改善整體身心健康。 

 

 

維生素D缺乏症 經常發生在那些沒有在戶外直射陽光下花費足夠時間或沒有攝入足夠量的人中 富含維生素d的食物. 這可能導致兒童骨骼畸形，如佝僂病，以及由於骨軟化或骨骼軟化而導致成人骨骼疼痛。

維生素 D 是一種脂溶性維生素，可以在多種食物中找到。 它也可作為營養品 維生素d補充劑 並且可以添加到其他菜餚中。 當來自太陽的紫外線照射到您的皮膚時，您的身體會產生維生素 D。

大多數人的推薦每日需求量 (RDA) 為 600 國際單位 (IU) 或 15 微克 (mcg)。 80 歲以上成人的 RDA 為 800 IU (20 mcg)。

 

 

如果您擔心自己從陽光中獲取適當的維生素 D，吃這些營養豐富的食物 維生素D食物 下面列出的將幫助您提高體內的維生素 D 水平。 

三文魚 

三文魚是獲取維生素 D 的最佳途徑之一。 

根據美國農業部 (USDA) 的食品成分數據庫，一份 3.5 盎司（100 克）的養殖大西洋鮭魚含有 526 國際單位的維生素 D，即每日價值的 66%。

野生鮭魚和養殖鮭魚之間的差異可能很大。

野生捕獲的鮭魚每 988 盎司（3.5 克）份平均含有 100 IU 維生素 D，或每日攝入量的 124%。 在某些調查中，發現野生鮭魚的 IU 水平更高——每餐高達 1,300 IU。

另一方面，養殖三文魚只有這個數量的 25%。 即便如此，一份養殖鮭魚含有大約 250 IU 的維生素 D，即每日價值的 32%。

鯡魚和沙丁魚

鯡魚和沙丁魚也是維生素 D 的良好來源。

一份 3.5 盎司（100 克）的鯡魚可提供 216 IU 的維生素 D。維生素 D 的其他良好來源包括醃鯡魚、沙丁魚和其他多脂魚類，如大比目魚和鯖魚。

魚肝油 

一種常見的補充劑是魚肝油。 如果您不喜歡魚，魚肝油可以幫助您獲得一些其他來源無法獲得的營養。

它是維生素 D 的重要來源，每茶匙（448 毫升）大約含有 4.9 國際單位，佔每日攝入量的 56%。 多年來一直用於預防和治療青少年缺乏症。

魚肝油的維生素 A 含量非常高，只需一茶匙（150 毫升）即可提供 4.9% 的每日攝入量。 因此，使用魚肝油時要小心，避免服用過多。

此外，魚肝油富含 omega-3 脂肪酸。

金槍魚罐頭 

許多人選擇金槍魚罐頭是因為它的味道和保存方便。

它通常也比購買新鮮魚便宜。

一份 3.5 盎司（100 克）的罐裝淡金槍魚含有高達 268 IU 的維生素 D，佔每日攝入量的 34%。

它還含有大量的菸酸和維生素K。

蛋黃

那些不吃海鮮的人應該知道，它不是維生素 D 的唯一來源。全蛋是另一個極好的來源，也是一種營養豐富的食物。 

雖然蛋清含有大部分蛋白質，但蛋黃含有大部分脂肪、維生素和礦物質。 

一個蛋黃含有 37 IU 的維生素 D，即每日攝入量的 5%。 陽光照射和雞飼料中的維生素 D 含量會影響蛋黃中的維生素 D 水平。 

此外，餵食富含維生素 D 飼料的雞的雞蛋每個蛋黃可能含有多達 6,000 IU 的維生素 D。

蘑菇

蘑菇是維生素 D 的唯一良好植物來源。 

當暴露在紫外線輻射下時，蘑菇和人類一樣，可以產生這種維生素。

另一方面，蘑菇產生維生素 D2，而動物產生維生素 D3。

雖然維生素 D2 可以幫助提高血液中的維生素 D 水平，但它不如維生素 D3 有效。

另一方面，野生蘑菇富含維生素 D2。 事實上，某些類型的每 2,300 盎司（3.5 克）份含有多達 100 IU，這大約是每日價值的三倍。

 

強化食品 

吃富含維生素 D 的食物是獲取維生素 D 的常見方法。 這些可以包括以下內容：

• 穀類
• 起司
• 牛奶
• 豆漿
• 橙汁
• 麥片
• 酸奶

風險與展望

 

直接暴露於陽光中的紫外線是人們獲取維生素 D 最自然的方式。然而，過度暴露於紫外線會導致曬傷、皮疹，甚至皮膚癌。 如果你擔心你的 維生素D水平，最好將在陽光下度過的時間與天然含有或已強化維生素 D 的食物交替進行。

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“還結帳 - 維生素D缺乏的症狀“

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結論

獲得足夠的維生素 D 以保持骨骼健康至關重要。 獲取充足維生素 D 的最簡單方法是定期到戶外活動，確保手臂、臉部和腿部暴露在外。

根據一個人的飲食習慣，攝入足夠的維生素 D 可能很困難。 維生素 D 補充劑可以在線購買，在這種情況下可能是一個不錯的選擇。

如果無法做到這一點，請改為吃油膩的魚、蘑菇和散養蛋黃。

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